ISO 6391-1997 肉和肉制品.埃希氏大肠杆菌计数.44℃时使用薄膜的菌落计数技术
作者:标准资料网
时间:2024-05-19 00:30:19
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【英文标准名称】:Meatandmeatproducts-EnumerationofEscherichiacoli-Colony-counttechniqueat44°Cusingmembranes
【原文标准名称】:肉和肉制品.埃希氏大肠杆菌计数.44℃时使用薄膜的菌落计数技术
【标准号】:ISO6391-1997
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1997-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;细菌学质量;菌落计数技术;技术方法(微生物学);定义;埃希氏大肠杆菌;食品管理;肉;肉制品;微菌落计数
【英文主题词】:
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesamethodfortheenumerationofviableEscherichiacolipresentinallkindsofmeatandmeatproducts,includingpoultry.ThemethodwilldetectEscherichiacoli(biotype1)andlactosenon-fermentingoranaerogenicvariants(seereference[1]).NOTE1Thismethodmaynotbeappropriatefortheexaminationofprocessedmeathavingahighcontentofaerobicspore-formingbacteria.NOTE2SomepathogenicstrainsofEscherichiacolimaynotbedetectedbythismethod.
【中国标准分类号】:X22;C53
【国际标准分类号】:07_100_30;67_120_10
【页数】:9P;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:肉和肉制品.埃希氏大肠杆菌计数.44℃时使用薄膜的菌落计数技术
【标准号】:ISO6391-1997
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1997-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;细菌学质量;菌落计数技术;技术方法(微生物学);定义;埃希氏大肠杆菌;食品管理;肉;肉制品;微菌落计数
【英文主题词】:
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesamethodfortheenumerationofviableEscherichiacolipresentinallkindsofmeatandmeatproducts,includingpoultry.ThemethodwilldetectEscherichiacoli(biotype1)andlactosenon-fermentingoranaerogenicvariants(seereference[1]).NOTE1Thismethodmaynotbeappropriatefortheexaminationofprocessedmeathavingahighcontentofaerobicspore-formingbacteria.NOTE2SomepathogenicstrainsofEscherichiacolimaynotbedetectedbythismethod.
【中国标准分类号】:X22;C53
【国际标准分类号】:07_100_30;67_120_10
【页数】:9P;A4
【正文语种】:英语
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